Am thuc

Tối 28/9, Hội phụ nữ phối hợp cùng với Đoàn thanh niên Công an tỉnh tổ chức chương trình “Hội chợ ẩm thực – Vui tết Trung thu” cho các cháu thiếu nhi là con em cán bộ, chiến sĩ Công an tỉnh. Đến dự có Đại tá Hồ Văn Mười – Bí thư Đảng ủy - Giám đốc Công an tỉnh cùng các đồng chí trong Ban Giám đốc Công an tỉnh.

(Dân trí) - Ứng dụng mới mang tên Hatto chính thức ra mắt phiên bản thử nghiệm chiều 17/1, Hatto trở thành mạng xã hội chuyên sâu thuần túy về ẩm thực tại Việt Nam.

(Dân trí) - Một nhà hàng ẩm thực Ý đã tiến hành chương trình khuyến mại với điều kiện khách hàng chịu đưa điện thoại cho phục vụ bàn. Ý tưởng này được đưa ra nhằm khuyến khích thực khách sử dụng những quãng thời gian chất lượng bên người thân yêu. >>

Chào mừng kỷ niệm 89 năm ngày thành lập Hội Liên hiệp Phụ nữ Việt Nam (20/10/1930 – 20/10/2019), chiều 18-10, Công đoàn cơ sở Bệnh viện 19-8 ( Bộ Công an) tổ chức Hội thi nấu ăn. Đây là sân chơi bổ ích để chị em thể hiện tài năng, thể hiện thiên chức của người phụ nữ trong gia đình, góp phần nâng cao nhận thức của người phụ nữ về chất lượng cuộc sống gia đình và giữ gìn văn hoá ẩm thực của dân tộc Việt Nam.

(Dân trí) - Khai mạc Ngày Ẩm thực Việt Nam tại Pháp, những món ăn như bánh mì, nem rán, bánh ram ít,... khiến các thực khách trầm trồ. Nói như cách của ông Trần Quốc Khánh, Phó Vụ trưởng Vụ Ngoại giao Văn hoá & UNESCO, Bộ Ngoại giao: “Ẩm thực vượt qua rào cản ngôn ngữ và làm ấm lòng người”. >> >> >>

(Dân trí) - Là người từng tiếp đón “Vua đầu bếp Mỹ” Gordon Ramsay, đầu bếp Nguyễn Thường Quân đã nhiều lần mang ẩm thực Việt ra thế giới trong các sự kiện giao lưu văn hoá. Đi khắp nơi, anh vẫn thích nhất về nhà ăn cơm vợ con nấu. >>

(Dân trí) - Để nâng tầm ẩm thực Việt ra thế giới, Vụ Ngoại giao Văn hoá và UNESCO - Bộ Ngoại giao phối hợp tổ chức Ngày Ẩm thực Việt Nam tại Pháp, giới thiệu tinh hoa ẩm thực Việt Nam gắn với các địa phương có di sản được UNESCO công nhận. Sự kiện diễn ra từ ngày 17-18/10 tại Perpignan, Pháp.

(Dân trí) - Bắt đầu từ tối 27 đến 28/9, di sản văn hóa đặc sắc và món ăn mang hương vị ẩm thực Tây Ninh như: Đờn ca tài tử, bánh tráng phơi sương, bánh canh Trảng Bàng… đã có mặt tại Hà Nội trong khuôn khổ chương trình “Ngày Tây Ninh tại Hà Nội”.

Thường trực HĐND tỉnh tổ chức phiên họp tháng 6/2019; Chủ tịch UBND tỉnh làm việc với Công ty TNHH phát triển bò Mông; Phó Chủ tịch UBND tỉnh họp đánh giá rút kinh nghiệm tổ chức hoạt động văn hóa, ẩm thực, du lịch, giới thiệu sản phẩm OCOP; Họp Ban Chỉ đạo thi THPT Quốc gia 2019… là những sự kiện và hoạt động của lãnh đạo tỉnh nổi bật trong tuần từ ngày 03/6 đến ngày 09/6/2019.

(Dân trí) - Anthony Bourdain là một ẩm thực gia được công chúng thế giới, đặc biệt là những người yêu văn hóa - du lịch - ẩm thực mến mộ, đã tròn một năm kể từ ngày ông ra đi. Dưới đây là những chia sẻ thú vị của Bourdain về những trải nghiệm mà ông từng có trong đời. >> >> >> >>

Hướng tới kỷ niệm 109 năm ngày Quốc tế phụ nữ (8/3/1910 - 8/3/2019), và 45 năm ngày truyền thống lực lượng CSCĐ (15/4/1974-15/4/2019), ngày 7-3, Hội phụ nữ Trung đoàn E31 – Bộ Tư lệnh CSCĐ - cụm thi số 2 tổ chức Hội thi nấu ăn giỏi với chủ đề “Ẩm thực 3 miền”. Đến dự có đồng chí Đại tá Nguyễn Văn Diện – Phó Tư lệnh CSCĐ.

(Dân trí) - Bên lề những sự kiện chính diễn ra tại hội nghị thượng đỉnh Mỹ - Triều, đời sống văn hóa - ẩm thực của thủ đô Hà Nội, nơi diễn ra sự kiện, đã trở thành đề tài quan tâm của nhiều tờ tin tức và nhà báo quốc tế.

(Dân trí) - Xu hướng không dùng tiền mặt đã phổ biến đến với mọi nhà nhờ ứng dụng Ví MoMo. Giới trẻ là những người đi đầu trào lưu “xách điện thoại lên và đi ăn” khi thỏa thích hẹn hò cafe, ẩm thực và thanh toán bằng siêu ứng dụng này.

Nhà vật lý thiên tài người Anh Stephen Hawking, cựu Tổng thống Mỹ Bush "cha", phi hành gia Mỹ John Young từng đi bộ trên Mặt trăng, đầu bếp nổi tiếng kiêm nhà bình luận ẩm thực người Mỹ Anthony Bourdain... là những nhân vật nổi tiếng thế giới qua đời năm 2018.

Chiều 11-10, tại TP Tam Kỳ, Hội Phụ nữ Công an tỉnh Quảng Nam tổ chức Hội chợ “Ẩm thực Việt” gây quỹ chương trình “Đông ấm áp - Xuân...

Mới đây, nhà xuất bản chuyên về các cuốn cẩm nang du lịch uy tín hàng đầu thế giới - Lonely Planet - đã vừa cho ra danh sách 500 trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất thế giới, trong top 20 trải nghiệm “đỉnh” nhất, có phở Việt.

Mới đây, báo chí Mỹ đã khá bất ngờ khi được biết ẩm thực gia nổi tiếng, người chuyên dẫn dắt các chương trình du lịch - khám phá rất ăn khách của truyền hình Mỹ, chỉ sở hữu một khối gia tài khá khiêm tốn so với danh tiếng lớn mà ông từng có lúc sinh thời.

Ẩm thực gia Anthony Bourdain được người Việt Nam biết đến với biệt danh “người ăn bún chả cùng ông Obama”. Giờ đây, khi lời chia tay phải nói… Yêu mến, tạm biệt Anthony! Hãy cùng xem lại những thước phim đẹp của ông ghi hình tại Hà Nội năm 2016.

Một người là nhà thiết kế danh tiếng, một người là chuyên gia ẩm thực nổi tiếng, họ đều được mặc định trong mắt công chúng là những con người ưu tú, đáng ngưỡng mộ, vậy nhưng chỉ trong một tuần, họ cùng đưa ra một quyết định bi kịch: Quyên sinh!

Ông Anthony Bourdain - cựu bếp trưởng - chuyên gia ẩm thực - nhân vật nổi tiếng trên các chương trình truyền hình về du lịch - khám phá của Mỹ đã vừa qua đời ở tuổi 61. Tại Việt Nam, ông được biết đến nhiều nhất với biệt danh - “người ăn bún chả cùng ông Obama”.